Zartes Mandelkrokant mit italienischen, kandierten Orangenstücken verfeinert und überzogen mit Zartbitterschokolade. Das Mandelkrokant wird noch in traditioneller Weise hergestellt. Sahne, Honig, Butter, Zucker, Salz und echte Vanille werden zusammen im Kupferkessel gekocht und dann mit gehobelten Mandeln im Ofen zu Krokant gebacken und danach mit Zartbitterschokolade veredelt.
Johan von Ilten Manufaktur, handwerklich hergestelltes Gebäck aus Hannover- erhältlich bei Tee Seeger.
Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanille Madagaskar), Zucker, MANDELN, SAHNE (mind 33% Fett), kandierte Orangen, Akazienhonig, BUTTER, Ingwer, Salz, Orangenschale, Zitronenschale, Vanillemark aus Madagaskar
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1937 kJ |
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Brennwert kcal | 463 kcal |
Fett | 27 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 43 g |
Eiweiß | 5,1 g |
Salz | 0,5 g |
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