Japan Bancha

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Nach Sencha ist der Bancha Tee, der zweitmeist konsumierte Grüntee in Japan und wird häufig als Alltagstee verwendet. Für den Bancha werden Blätter aus späteren Pflückungen ab Juni verwendet. Bancha Tee hat einen hohen Gehalt an Spurelemente, Aminosäuren und ist reichhaltig an Eisen, wodurch er sich sehr gut für Vegetarier und Veganer eignet. Darüber ist Bancha durch die Gerbstoffe fördernd für die Verdauung und stark basisch und entsäuernd. Der Bancha hat im Vergleich zu Sencha und Gyokuro nur die Hälfte an Koffein und ist somit auch für den Abendkonsum geeignet sowie für Schwangere und Menschen, die sensibel auf Koffein reagieren. Geschmacklich ist der Bancha etwas herber, weniger lieblich und hat einen leicht grasigen Geschmack.

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Tee Seeger- seit 1743

Im Herzen Hannovers befindet sich das älteste Teehaus Deutschlands: Tee Seeger. Seit seiner Gründung im Jahr 1743 steht das Familienunternehmen für exquisite Teekultur und außergewöhnliche Qualität. Das Sortiment umfasst über 150 verschiedene Teesorten aus aller Welt – von klassischen schwarzen und grünen Tees bis hin zu ausgefallenen Früchte- und Kräutermischungen. Neben dem Verkauf von losen Tees bietet Tee Seeger auch ein erlesenes Sortiment an Teegeschirr, Zubehör und feinen Süßwaren. Die hauseigenen Teemischungen, die nach überlieferten Rezepturen zusammengestellt werden, sind bei Kennern besonders beliebt.

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Praktisches Zubehör

Mit dem Hario Tea Dripper Largo lässt sich loser Tee perfekt zubereiten. Durch das große Glas, dass ca. 800ml fast, kann der Tee sein volles Aroma entfalten, da der Tee genügend Platz hat.

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