Cassis d’Alsace et Violette
Eine wahrhaft raffinierte Komposition aus der elsässischen Meisterhand: Cassis d’Alsace et Violette verbindet die intensiven, fruchtigen Aromen heimischer Schwarzer Johannisbeeren mit dem zarten, floralen Hauch von Veilchen. In dieser außergewöhnlichen Kreation zeigt Christine Ferber – bekannt als die „Fee der Konfitüren“ – einmal mehr ihr feines Gespür für Geschmack, Textur und Harmonie.
Die tiefdunkle, fast samtige Konfitüre verführt mit einer perfekt ausbalancierten Süße und einem Hauch nobler Blumigkeit, der dem kräftigen Cassis einen eleganten Twist verleiht. Ob auf frischem Baguette, zu feinem Käse oder als besonderer Akzent in Desserts – dieses Glas ist ein Fest für die Sinne.
Handgemacht im Herzen des Elsass, mit erlesenen Zutaten und viel Liebe zum Detail – für Genießer*innen, die das Besondere suchen.
