Drei M Crema 1000g

Der Drei M Crema ist ein Blend aus 80% Arabica und 20% Robusta. Der Kaffee wird bei 208 °C, ca. 14 Minuten geröstet. Durch die mittlere Rösstiefe ist der Kaffee würzig-schokoladig im Geschmack mit einer leichten Fruchtnote und hat wenig Säure. Der Arabica, Varietät Catuai, pulped natural, beziehen wir als DIRECT Trade von der Plantage Fazendas Dutra, aus Brasilien. Die Farm wird von den Brüdern Ednilson und Walter Dutra geleitet und ist wie unsere Rösterei, ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Der Robusta ist ein India Malabar Monsooned Robusta AA.